광화문 맛집추천 화목순대국전문 : 유재석이 단골인 이유가 있다.

안녕하세요,

브래드 피트 입니다.

 

금요일 마무리는 잘 하셨나요?

주말은 늘 시간이 왜이리 빨리 가는지 모르겠습니다.

 

주말 간 재충전 잘 하셔서

다음 주 한 주도 잘 보내시기 바랍니다 :)

 

오늘은 맛집 포스팅입니다!

뜨끈뜨끈하고 든든한 광화문 화목순대국 인데요?!

 

평소 순대국을 좋아하는 편이라

주말에 근처의 순대국집들을 탐방하곤한답니다.

 

장안동쪽 순대국 맛집은 아래 포스팅을 확인해보세요 :)

 

2020/11/19 - [2. 맛집 이야기] - 장안동 맛집 장안순대국밥 : 든든한 국밥에 주차까지 가능하니 일석이조

장안동 맛집 장안순대국밥 : 든든한 국밥에 주차까지 가능하니 일석이조

광화문 화목순대국은 워낙 네임드여서 유명하죠?

최근 여의도 화목순대국지점이

유재석의 놀면뭐하니에서 유재석의 단골집으로 나와

화제가 되었습니다 :)

 

재석이형도 인정한 화목순대국

 

저는 중구 신당쪽에 거주중이라

광화문쪽을 가볼 일이 잘 없어 

조금 늦게 맛보게 되었네요.

 

 

친절하게도 역 근처에 위치하고 있습니다.

화목순대국 광화문 1호점

전화번호 : 02-723-8313

운영시간 : 월~토 24시간, 일요일 휴무

              브레이크타임 14:30 ~ 17:30 

 

코로나로 24시간 운영은 아니고 9시에 닫는 듯 합니다.

변동있으니 늦게 가시거나 일찍 가시면 전화해보고 방문하세요.

 

넌 뭘 보고 무슨 생각을 하는 걸까

가는길에 멈춰선 신호에 강아지가 귀여워서 찰칵.

맛있는 음식을 먹으러 가는 길은 항상 즐겁죠.

 

외관은 보시면 아시겠지만

고수의 내공이 느껴집니다.

 

뭐지? 너무 조용해서 장사안하시나?

하고 들어갔는데 이미 많은 분들이 식사하고 계셨습니다.

이 출입문 말고 반대쪽에도 문이 있더라구요ㅋ

 

출입구에 붙어 있는 주류판매중지 안내문.

순대국집에 주류판매가 안된다니.

 

마치 햄버거를 콜라가 아닌 물에 먹는것..

이 안내문을 보고 많은 아재들이 돌아섰으리라..

하지만 뭐 그만큼 장사가 되니 결정하신거겠죠?

 

안쪽엔 10~12개 정도 테이블이 있었던 것 같습니다.

이미 많은 분들이 식사하고 계셨어요.

 

제가 방문한 날은 주말오전이었는데

평일 특히 직장인 점심시간에는

줄을 한참 서야 먹을 수 있다고 합니다.

 

메뉴판입니다.

순대국에 3가지 종류가 있길래 여쭤봤더니

 

순순대탕 : 순대만 들어있음

순대국 : 기본 순대국

내장탕 : 순대없이 내장

 

요런? 개념이라고 합니다.

주문하시기 전 취향에 맞게 여쭤보고 시키세요.

 

평일 점심에는 특히나 바쁠터인데..

하나의 순대국이 아닌게 신기했어요.

 

누군가에겐 흔한 국밥이지만

개인의 취향에 맞게 준비해주시는 것이

화목순대국의 명성을 높이는데 한 몫 했으리라..

 

또 화목순대국은

밥이 말아져서 나오는게 룰입니다.

밥이 말아져 나오는게 싫으신 분들은

미리 주문하실때 말씀하셔야 합니다.

 

주문 후 수저를 깔고 기다리고 있는 중입니다.

 

우측엔 물컵과 후추, 소금이 준비되어 있어요.

들깨가루가 없군요.

 

 

 

 

밑반찬이 나왔어요.

특이했던건 고추와 함께 파가 나오는데

 

쌈장에 찍어먹으면 꿀맛입니다.

조금 매콤하긴 해요. 냠냠.

 

근접샷. 난 배추김치가 좋은데 쩝

 

밥은 흑미밥으로 주시는군요.

 

두둥등장.

화목순대국은 신기하게 뚝배기 받침이

저렇게 판때기에 담아 주시더라구요.

 

보글보글 기대가 됩니다.

 

순대는 일반 찰순대와는 다르게

화목순대국만의 깊은 맛이 있었습니다.

 

고기도 듬뿍듬뿍 들어있구요?

 

그리고 곱창이 기본으로 들어있습니다.

혹시 곱창을 안좋아하시는 분들은 

미리 말씀하셔서 주문하셔야 해요~!

 

매운고추를 후두둑 넣고.

 

밥은 반정도만 넣고 다 먹으면 남은걸 맙니다.

다 말아버리면 국물이 싱거워 지거든요.

순대는 뜨거우니까 잠깐 빼둡시다.

 

고기랑 함께 푹 떠서 떠먹고

 

아까 식혀둔 순대는 쌈장에다가도 먹고

 

밥이랑도 함께 푹 떠서 떠먹고.

이렇게 먹다보면

 

이렇게 금새 뚝배기 바닥을 보시게 됩니다.

ㅋㅋㅋ

 

광화문 화목순대국은 일반 순대국집들의

하얀순대국에다 다대기 풀어나오는 순대국이라고 해야할까요?

그런 순대국하고는 조금 다릅니다.

 

곱창도 들어가고 해서 조금 더 기름기가 있는 맛이에요.

양이 많지 않아보였는데 막상 먹으니까 배가 터집니다.

 

재방문 의사는 100%구요.

순대국 좋아하시는 분들은 꼭 한번 방문해보시기 바랍니다.

 

주말 잘 보내세요 :)